今日は家族で一風堂です。
去年大阪に旅行に行ったとき、なんばの一風堂に行った以来の家族で一風堂です。
３人で赤丸新味×２、味玉×２、チャーシュウメシ、餃子、替玉を注文しました。
先日一人で行ったときは、白丸元味の美味しさを再発見したので、今回はそれをふまえての赤丸新味です。
麺の堅さは、僕が粉落としで麻里子がカタメ。
粉落としの、あのゴワゴワした食感が最近お気に入りです。
赤丸新味は確かに単品としては美味しいですが、白丸元味の繊細な感じが香油と辛しミソで隠されてしまう感じがしました。
次回はきっと白丸元味を注文するんだろうな〜。
